| CHƯƠNG TRÌNH HỘI THẢO NGÀY 27/6/2025 |
| Thời gian |
Nội dung |
Tác giả |
|
| 8:00 - 8:10 |
Phát biểu khai mạc, chụp hình |
|
|
| 8:10 - 8:30 |
Tận dụng phụ phẩm nông thủy sản tại công ty TNHH Long Sinh |
|
|
| 8:30 - 8:50 |
Nghiên cứu phát triển màng sinh học từ sericin và glucose ứng dụng trong bảo quản thực phẩm |
|
|
| 8:50 - 09:10 |
Chiết xuất hydroxyapatite từ xương cá ngừ theo phương pháp thủy phân bằng kiềm và thử nghiệm bổ sung vào bánh quy |
|
|
| 09:10 - 9:30 |
Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất thu hồi pectin từ vỏ quả dưa hấu |
|
|
| 9:30 - 09:50 |
Nghiên cứu một số thành phần hóa học của hạt bơ, chiết xuất, đặc tính và ứng dụng tinh bột từ hạt bơ trong thực phẩm |
|
|
| 9:50 – 10:10 |
Đánh giá màng nanocellulose từ vỏ hạt macadamia gắn nano bạc ứng dụng trong bảo quản thực phẩm |
|
|
| 10:10 – 10:30 |
Đánh giá khả năng ứng dụng phụ phẩm mắt dứa trong sản xuất nƣớc quả lên men kombucha |
|
|
| 10:30 – 10:50 |
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép thanh long đỏ đóng chai |
|
|
| 10:50 – 11:30 |
TỔNG KẾT & BẾ MẠC |
|
|
Đang cập nhật...
Thông tin địa điểm tổ chức hội nghị: Hội trường 1, trường Đại học Nha Trang
Hội trường 1 cách cổng chính trường Đại học Nha Trang khoảng 250m, Hội trường 1 có sức chứa khoảng 500 chỗ ngồi, chuyên tổ chức các sự kiện, hội nghị, hội thảo. Phía đông giáp biển, từ khuôn viên Hội trường 1, quý khách có thể ngắm biển, cầu Trần Phú và thành phố Nha Trang
♦ Xem địa điểm Hội trường 1 trên bản đồ
- Hạn nộp bảng báo cáo tóm tắt (Abstract): đến hết ngày 15/05/2025;
- Hạn nộp bài báo cáo hoàn chỉnh (full paper): 06/06/2025;
- Email nộp báo cáo: hoithaodhnt@ntu.edu.vn